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秋意渐浓,DIY美食与悠长假期更配哦~~


  国庆黄金周,有人选择出去浪,有人选择宅在家。可假期太长,就算再懒,也不可能天天吃外卖,还是自己在家动手做饭菜吃着更香、更健康。今天,小编就给大家介绍四道家常美食,做法简单、营养美味,还能生津润燥、让肌肤变水嫩,快来动手试试吧~~


  1芦笋炒百合芦笋营养丰富,清炒或者凉拌都很美味。百合洁白娇艳,鲜品更是富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益。芦笋和百合一起清炒,有一种甘甜的美味。


  做法:


  1、芦笋150克洗干净后斜切成长段;百合50克洗净后掰成小瓣备用;


  2、芦笋入开水焯1到2分钟,捞出来过凉水,沥干备用;


  3、锅中加油50毫升烧至五成热,放入芦笋和百合一起翻炒;


  4、放盐1克调味,百合炒至透明即可出锅。


  2黄豆烧猪蹄猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有助于增强皮肤弹性和韧性。


  做法:


  1、黄豆50克清洗干净后提前浸泡,猪蹄500克洗干净,切成块状备用;


  2、锅中倒入50毫升油加热,小红椒20克翻炒爆香;


  3、猪蹄下锅,倒入20毫升黄酒炒匀;


  4、倒入准备好的黄豆,加200毫升水和20毫升老抽,放入桂皮、茴香各10克炒匀;


  5、加入2克盐、10克冰糖继续翻炒,煮开后改小火焖煮至猪蹄酥嫩,待汤汁收干即可出锅。


  3三文鱼蔬菜粥三文鱼含有丰富的虾青素和不饱和脂肪酸,可增强皮肤的保湿作用。


  做法:


  1、煮好一锅白粥;


  2、姜切末,蔬菜(小白菜、青菜均可)100克切碎;三文鱼200克去骨,切成小丁;


  3、开小火,放入所有食材搅匀;


  4、大火滚两滚后加入2克盐、2克胡椒粉调味,也可根据喜好加入2克鸡精或者10毫升生抽,即可出锅。


  4葱烧海参海参富含蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,具有增强人体免疫力的功效。


  做法:


  1、海参200克切成大片;葱白50克切成约5厘米的大段,姜10克切丝;


  2、海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟,捞出沥干备用;


  3、锅内加入猪油20克,烧至五成热时加入葱白,小火慢慢炸至金黄色,捞出葱段备用,葱油留用;


  4、另起锅,加入姜丝10克、盐2克、料酒20毫升、酱油20毫升、糖10克和鸡汤100毫升,大火烧开后加入海参。


  5、加入葱段,再次烧开后转微火,煨2-3分钟。


  6、转大火,少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡,转中火烧透收汁,淋入葱油,关火。


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