首页 > 美食DIY> 海底捞省钱&新吃法+特制奶茶+厨房DIY美食……这些抖音网红食谱害我胖了10斤!

海底捞省钱&新吃法+特制奶茶+厨房DIY美食……这些抖音网红食谱害我胖了10斤!

第一个清水格,我们可以用来煮海鲜粥,将虾+巴沙鱼片+生鸡蛋+白米饭+海鲜酱+生抽+盐全部倒进锅里煮就OK了。虾和巴沙鱼是我点来涮火锅的菜,取一小部分出来煮粥即可,你们点其他海鲜菜品煮粥也行,佐料直接去自助调料台拿。
食材倒进清水锅后不要管它,继续吃火锅,中途可以偶尔用汤勺搅拌几下防止粘锅。1个多小时后,火锅吃得差不多快结束了,海鲜粥也煮好了,热扑扑地冒着香气。一个人盛一碗吃,鱼肉和米饭在汤里已经水乳交融,入口即化,吃得唇齿间满满都是鲜甜。
另一个清水格,有些网友会自己在自助调料区搭配佐料(泰国椒+辣椒油+豆花酱+葱+耗油+盐+调和油+一勺旁边格子里的牛油),倒进清水里调味成新的锅底。我试过之后,不推荐大家这样做,因为真的太淡了不好吃!
关于锅底还要告诉你们一个冰块打沫法:火锅煮久了以后,水面总会飘着一些浮沫,用勺子舀走很费神,还容易浪费掉一些汤底。其实可以直接用漏勺装一些冰块,在锅里涮几下,泡沫就都被冰块吸走了,超方便!
吃火锅不吃主食,抖子还是觉得不够扎实,这碗自制拌饭简直能秒杀海底捞菜单上的所有主食!酸甜的番茄汤让米饭变得顺滑开胃,各种配料混入米饭当中,让丰富的食材口感在嘴里打得翻天覆地,太过瘾了!
点菜时用2个半份代替整份:海底捞的菜可以选择点半份或整份,同样的菜品,半份的价格是整份的一半,但其实两个半份的量>1整份的量!所以你如果是想点整份的菜,换成点2个半份,会更划算!
我们用藕片来做试验,我分别点了半份藕和整份藕。两个碗里的单个藕片大小基本差不多,猛一眼看起来,整份藕片要比半份的量多很多。但实际上仔细一数,半份里有8片藕,整份只有14片。如果我点2个半份,就会有16片藕,比整份划算多了!
同理所有菜品基本上都是如此,比如两个半份蟹柳会比一个整份蟹柳多2根,两个半份虾滑会比一个整份虾滑多18g!亲测有效,大家去试试~
大学生用支付宝买单打7.9折:只要在支付宝完成大学生认证之后,每次吃海底捞用支付宝买单即可享受7.9折优惠!但是有时间限制,可用时间:每天15:00~18:30,22:00~23:59,不过你们可以点完菜就买单,再慢慢吃!而且这个折扣并不会看你是不是本人,所以可以用熟人的支付宝打折买单。
TaoBao优惠券:此处应该膜拜马云爸爸!上TaoBao搜索关键词“海底捞优惠券”,就能找到各种优惠券卖。每家的使用规则都不同,有的是代金券,有的是提供一次可以打折的VIP会员号的使用机会,有的限制买单的时间有的不限制……你可以咨询清楚选择最适合自己的购买。
对此吃货君想说,不管武汉的各个海底捞门店是否允许自带菜品,我都不赞成自带。毕竟我们是去消费的,人家也是开门做生意的,海底捞的服务已经非常好了,我们就别去做这种砸场子的事啦。自带酒水倒是可以,服务员还会贴心的为你准备合适的杯子和下酒菜哦!
准备好食材:虾+干椒+红干椒+小葱+洋葱+花椒+蒜泥。虾是直接在超市买的蝴蝶虾(被处理成蝴蝶状的大虾),只花了20多元,并且特别方便,虾头和虾皮都已经被去掉,虾身还切了半刀方便入味。喜欢吃辣的人可以和我一样多加几种辣椒,我额外加的小米椒和红杭椒。
等锅里水烧开,将装好面粉糊的保鲜袋,用剪刀在袋子的角部位剪开一个绿豆大小的口子,像蛋糕店里挤奶油的师傅一样,手曲线运动着把面粉糊挤进锅里。面糊一入水就成面条状熟了,鸡蛋面就煮好了!
你也一定从小到大在无数电影里看到,有人在喝酒之前,会用一块布把这杯酒盖住,然后把杯子用力往桌上摔一下,再仰头一饮而尽,非常狂拽酷炫的感觉!其实他们喝的是一种叫龙舌兰爆的鸡尾酒(龙舌兰+雪碧)。
烧仙草的味道是有点淡淡的清苦香甜,但是一点点的奶霜特别甜,两样在一起简直完美!吸进去的每一口奶茶都能喝到奶霜和仙草,太满足了!嫌弃仙草苦,口味偏好很甜腻的人,可以把仙草换成布丁。
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