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食在中国味在四川 盘点吃货必知的成都美食(图)_美食资讯_美食_青岛_齐鲁网

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[提要]常言道:“食在中国,味在四川。”作为四川省会的成都,其饮食文化比其他地区更加广为人知。而且成都人对美食的追求完全可以用狂热来形容。那接下来就由小编带你看看这些必知的成都美食!

  常言道:食在中国,味在四川。作为四川省会的成都,其饮食文化比其他地区更加广为人知。而且成都人对美食的追求完全可以用狂热来形容。那接下来就由小编带你看看这些必知的成都美食!
  1钵钵鸡
  钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
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